Le 13 juillet, à Val-Morin, nous avons fait revivre une belle tradition. En effet, du temps de sœur Benoît-Marie, tous les mercredis matin, on servait de la galette de sarrasin au déjeuner. Comme le démontre la photo, sœur Gabrielle Brunet est au poêle.
Les sœurs viennent se servir à la cuisine en chantant:" J'aime la galette, savez-vous comment?... au son de l'accordéon que sœur Liette Lessard fait résonner de tout cœur.
Quelle joie pour nous s.n.j.m. et pour les sœurs des différentes communautés présentes.